Die wunderbare Welt der Gewürze

Zur Geschmacksverbesserung ebenso hilfreich wie als Heilmittel

 

Traditionell verwenden wir beim ALTMÄRKER nur naturbelassene Gewürze in der Herstellung unserer Fleisch- und Wurstwaren. Gewürze sind nicht nur dem Geschmack der jeweiligen Produkte und Speisen dienlich, sondern auch der Gesundheit derjenigen, die sie verzehren - sie gehören zu den ältesten Heilmitteln der Welt. Seit Jahrtausenden sind Gewürze nicht nur in der Volksmedizin im Kampf gegen Beschwerden und Krankheiten aller Art gebräuchlich. Einzelne Hauptinhaltsstoffe sind auch Bestandteile schulmedizinischer Präparate - wie zum Beispiel Thermo-Salben mit Capsaicin, das sich unter underem in Chilisorten findet.
Hier stellen wir dir nicht nur die Gewürze vor, die wir in der Produktion verarbeiten, sondern auch solche, die bei unseren Kochevents oder in unseren Rezeptvorschlägen schon zum Einsatz kamen.

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