Aus der Region – für die Region

Mittagstisch – täglich frisch

Der kleine Luxus im Alltag: Unser Mittagstisch bietet dir täglich wechselnde Menüs, sämtlich aus guten Zutaten mit viel Liebe zubereitet. Genieße dein Lieblingsgericht bei uns in der Filiale oder zuhause.

Rezepte der Saison

Ab und an mal was Neues ausprobieren – oder bereits Bewährtes noch besser machen: Unsere Rezepte bieten dir  Anregungen für eine abwechslungsreiche, gesunde Küche.

Ideen zum Essen

Die Vielfalt guten Essens zu entdecken – dafür sind unsere Kochevents gedacht. Tipps rund um die Zubereitung leckerer Steaks und Burger gibt es jedes Jahr bei der Grillakademie. Mit unserem neuen Grillwagen sind wir auch immer wieder mal unterwegs und bewirten Kunden vor Ort mit unseren bewährten ALTMÄRKER-Spezialitäten.

Wir stellen uns vor

Wer sind wir? Wie arbeiten wir und was zeichnet uns aus? Lassen Sie sich von unserer kurzen Unternehmensvorstellung inspirieren. 

Neuigkeiten

Grillakademie- Kurse 2025 jetzt buchbar!

In unserem beliebten und einzigartigen Grillkurs wird die Zubereitung von hochwertigen Fleischstücken, wie saftige Rindersteaks erlernt. Gegrillt wird auf unterschiedlichen Marken Gas- Grill von Weber oder Napoleon, Holzkohle- Grill von Weber und auf einer Feuertonne. Mit saisonalen Beilagen aus eigener Herstellung, feinen Marinaden und leckeren Grill- Saucen, wird das Event

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Wir begrüßen herzlich unsere neuen Azubis!

Wir sind stolz darauf, dass vier junge Männer heute ihre Berufsausbildung bei uns gestartet haben. Jeder von ihnen erlernt einen anderen Beruf, Fleischer, Maschinen- und Anlagenführer, Mechatroniker und Verkäufer im Lebensmittelhandwerk. Damit zeigt der Altmärker wieder, wie viele verschiedene Möglichkeiten der Ausbildung von Nachwuchskräften es im Unternehmen gibt. An ihrem

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ALTMÄRKER bei der Grünen Woche

Mit einem breitgefächerten Angebot seiner Fleisch- und Wurstspezialitäten vertritt auch der ALTMÄRKER das Land Sachsen-Anhalt auf der Grünen Woche in Berlin. Seit 30 Jahren schon übernimmt Jörg Keidel mit Leidenschaft und Engagement diese Aufgabe. Wir gratulieren ihn zum Jubiläum und sprechen für die hervorragende Präsentation am Stand und der Bewerbung

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Holzbesteck zum Jahreswechsel

Schluss mit Plastik – zum Jahreswechsel 2018/2019 wird der ALTMÄRKER beim Mittagstisch ebenso wie im neuen Imbisswagen Einwegbesteck aus Holz einführen. Das Holz für die robusten Messer, Gabeln und Löffel stammt aus zertifiziert nachhaltiger Forstwirtschaft. Alle Besteckteile sind mit einem Biowachs beschichtet, um ihnen ein angenehmes Mundgefühl zu verleihen. Das

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ALTMÄRKER bewirtet Feuerwehren

Fürs leibliche Wohl zahlreicher Feuerwehrleute und weiterer Gäste sorgten kürzlich Kerstin Mann, Anja Nuppenau und Annette Thiermann (im Grillwagen) bei einer Veranstaltung in Arneburg, die zur Ehrung aller Kameradinnen und Kameraden der Freiwilligen Feuerwehren im Landkreis Stendal gedacht war. Innenminister Holger Stahlknecht und Landrat Carsten Wulfänger würdigten das bedingungslose Engagement

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Kurz und Knapp

HANDWERK

Fleischerei im Familienbetrieb seit 1881
Über 125 Jahre Fleischerhandwerk aus Ost und West
Schwerpunkt: überlieferte Rezepturen und Spezialitäten
Zerlegung und Produktion durch qualifizierte Fachkräfte

MITEINANDER

Wir haben 266 Mitarbeiter, davon 103 am Standort Stendal
163 Fleischereifachverkäufer/innen in 37 Filialen
Zertifizierter Ausbildungsbetrieb
Workshops rund um Fleisch und Wurst

QUALITÄT

Verzicht auf Geschmacksverstärker und künstliche Aromen
Rückverfolgbarkeit aller Rohstoffe und Produkte
Zertifiziert nach internationalen Standards
Jährliche Prämierungen durch die DLG

SERVICE

Vollsortiment mit über 150 Produkten
Platten- und Präsentangebote
Belieferung des Lebensmitteleinzelhandels
Verkaufswagen in ländlichen Gemeinden

Aus der Region - für die Region!

Wir sind ALTMÄRKER – daher denken und handeln wir in erster Linie im Sinne der Region und ihrer Menschen. Nicht nur als Arbeitgeber und Ausbildungsbetrieb, sondern auch bei der Auswahl unserer Lieferanten und Kooperationspartner. Und nicht zuletzt bei der Produktion unserer leckeren Fleisch- und Wurstwaren …