Mittagstisch – täglich frisch

Der kleine Luxus im Alltag: Unser Mittagstisch bietet dir täglich wechselnde Menüs, sämtlich aus guten Zutaten mit viel Liebe zubereitet. Genieße dein Lieblingsgericht bei uns in der Filiale oder zuhause.

Zum Mittagstisch

Rezepte der Saison

Ab und an mal was Neues ausprobieren - oder bereits Bewährtes noch besser machen: Unsere Rezepte bieten dir  Anregungen für eine abwechslungsreiche, gesunde Küche.

Jede Woche neu

Ideen zum Essen

Die Vielfalt guten Essens zu entdecken – dafür sind unsere Kochevents gedacht. Tipps rund um die Zubereitung leckerer Steaks und Burger gibt es jedes Jahr bei der Grillakademie. Mit unserem neuen Grillwagen sind wir auch immer wieder mal unterwegs und bewirten Kunden vor Ort mit unseren bewährten ALTMÄRKER-Spezialitäten.

 

 

Zu unseren Kochevents

Termine für Grillakademie 2019


Die Termine für unsere Grillakademie im Jahr 2019 stehen fest: Vorgesehen sind 27. April, 29. Juni. 27. Juli, 24. August sowie 14. und 28. September. Beginn ist jeweils um 9.45 Uhr mit einem rustikalen Frühstück. Bei einem Betriebsrundgang erhalten die Teilnehmer danach Einblick ins Unternehmen. Zudem lernen sie eine Menge über Fleisch und dessen fachgerechte Verarbeitung.

weiterlesen​​​​​​​

Holzbesteck zum Jahreswechsel


Schluss mit Plastik - zum Jahreswechsel 2018/2019 wird der ALTMÄRKER beim Mittagstisch ebenso wie im neuen Imbisswagen Einwegbesteck aus Holz einführen. Das Holz für die robusten Messer, Gabeln und Löffel stammt aus zertifiziert nachhaltiger Forstwirtschaft. Alle Besteckteile sind mit einem Biowachs beschichtet, um ihnen ein angenehmes Mundgefühl zu verleihen. Das Naturprodukt ist kompostierbar.

weiterlesen​​​​​​​

ALTMÄRKER bewirtet Feuerwehren


Fürs leibliche Wohl zahlreicher Feuerwehrleute und weiterer Gäste sorgten kürzlich Kerstin Mann, Anja Nuppenau und Annette Thiermann (im Grillwagen) bei einer Veranstaltung in Arneburg, die zur Ehrung aller Kameradinnen und Kameraden der Freiwilligen Feuerwehren im Landkreis Stendal gedacht war. Innenminister Holger Stahlknecht und Landrat Carsten Wulfänger würdigten das bedingungslose Engagement der Einsatzkräfte bei den vielen Bränden im Sommer.

weiterlesen​​​​​​​

Kurz und Knapp

HANDWERK

Fleischerei im Familienbetrieb seit 1881
Über 125 Jahre Fleischerhandwerk aus Ost und West
Schwerpunkt: überlieferte Rezepturen und Spezialitäten
Zerlegung und Produktion durch qualifizierte Fachkräfte

MITEINANDER

Rund 400 Mitarbeiter, davon 150 am Standort Stendal
350 Fleischereifachverkäufer/innen in 60 Filialen
Zertifizierter Ausbildungsbetrieb
Workshops rund um Fleisch und Wurst

QUALITÄT

Verzicht auf Geschmacksverstärker und künstliche Aromen
Rückverfolgbarkeit aller Rohstoffe und Produkte
Zertifiziert nach internationalen Standards
Jährliche Prämierungen durch die DLG

SERVICE

Vollsortiment mit über 150 Produkten
Platten- und Präsentangebote
Belieferung des Lebensmitteleinzelhandels
Verkaufswagen in ländlichen Gemeinden
 

Aus der Region - für die Region!

Wir sind ALTMÄRKER – daher denken und handeln wir in erster Linie im Sinne der Region und ihrer Menschen. Nicht nur als Arbeitgeber und Ausbildungsbetrieb, sondern auch bei der Auswahl unserer Lieferanten und Kooperationspartner. Und nicht zuletzt bei der Produktion unserer leckeren Fleisch- und Wurstwaren ...